「2015年2月」の記事一覧

みなさんは魚を食べるとき、目玉まで食べますか？ 「え～、目玉なんて食べたくない！」という人もいますよね。 私は小さいころ、魚の目玉を食べると目が良くなる！とダマサれ？て一生懸命食べていました。 実際に目が良くなるかは定か・・・

「魚の目玉で脳トレ？」の続きを読む

日本で3大死因となっているのが、ガン、脳血管疾患、心臓病。 心臓病のなかでも今一番問題になっているのが虚血性心疾患と呼ばれるものです。 この虚血性心疾患は動脈硬化によって冠状動脈への血液供給が低下するために起きるもので、・・・

「心臓病で死なないために・・・」の続きを読む

さまざまなことが複雑に絡み合う現代では、ストレスがとても溜まっているという人もたくさんいると思います。 一般的に日本人はストレスの扱いが下手だと言われています。 もちろんストレスから完全に逃れる事が出来る人はいませんので・・・

「泣いてストレス発散！」の続きを読む

身体にはたくさんの関節がありますが、いくつあるかご存じですか。 分類の仕方によって差がありますが、230～360と言われています。 関節というのは、骨と骨をつなぐ部分です。 骨の先端は水分を多く含む【軟骨】で覆われていて・・・

「若々しい関節ってステキ！」の続きを読む

歳を取ると筋力が低下します。 もちろん、足腰や腕力といった目に見えるところは注意しますが、意外な部分の筋肉もおとろえてくるのです。 それは咀嚼力(そしゃくりょく）、つまり噛む力です。 通常食事をする時の噛む力は一般的に、・・・

「噛む力は生きる力」の続きを読む

過敏性腸症候群をご存じですか。 腹痛、下痢、便秘など、おなかの不快がたびたび起こるのが過敏性腸症候群です。 東北大学の２００４年調査では、健診に訪れた成人の14％に症状がみられたはど、悩みを抱える人が多い病気だそうです。・・・

「あなたは過敏性腸症候群？」の続きを読む

塩分をとり過ぎると血圧が高くなることは、皆さまもよくご存じのことではないでしょうか。 私はそうでもありませんが、私の両親は高血圧気味なので塩分には気をつけているようです。 ところが日本人の塩分摂取量は世界的に見て極めて多・・・

「塩分を減らそう」の続きを読む

皆さんは、走った時などに左の横腹が痛くなったという経験はありませんか？ でも、どうして横腹が痛くなるのでしょうか。それには以下の理由があると考えられています。 １，横隔膜の痙攣（けいれん） ２、急激な動作により引き起こさ・・・

「運動した時に横腹が痛くなる理由」の続きを読む

世の中には、たくさんの美味しいお刺身がありますよね。 でも、おなじみの魚なのに、その中にないものがあります。「鰻（ウナギ）」のお刺身です。 いろいろなものをお刺身にする日本ですが、確かに私自身もうなぎの刺し身は見たことは・・・

「鰻(うなぎ)の刺身がない理由」の続きを読む

カブは京料理によく使われており、日本生まれの野菜だと思われがちですが、実は、アフガニスタンが原産地です。 日本書紀に、持統天皇が栽培をすすめていたことが書かれているほど日本人には馴染み深い野菜です。 カブを食べたことがる・・・

「胃腸の味方、かぶ」の続きを読む