「健康食品」タグの記事一覧（2 / 3ページ）

白いご飯がすごく好き！という人は多いのではないでしょうか。 白いご飯さえあれば幸せ！という人もいるかもしれませんね。 それだけ日本人と白いご飯は密接な関係があると言えるでしょう。 しかし日本人が好むジャポニカ米は、白米の・・・

「麦ごはんの健康パワー」の続きを読む

皆さんは、白菜をどうやって食べていますか。 「野菜は生で食べるほうが、健康にいい」という説を支持する人もいますが、白菜は火を通して食べることが多いのではないでしょうか。 では、白菜を生で食べるとどうなるか？ 実は、過去に・・・

「白菜って体にいいんだけど・・・」の続きを読む

健康のためにフルーツは毎日摂ることは理想とされています。 ですが、毎日食べるという習慣はなかなかつけにくいものですよね。 そんなときに役に立つのが「ドライフルーツ」です。 スーパーなどでブルーベーリーやプルーンなどのドラ・・・

「体にいいぞ、ドライフルーツ」の続きを読む

ゴボウは日本では平安時代から広く食べられていて、おめでたい節句料理にも欠かせない食材です。 主成分は炭水化物ですが、その大部分が人の消化酵素では分解できない食物繊維。 消化されずに体内を通過するので、悪玉の腸内細菌の繁殖・・・

「ゴボウはサイコー」の続きを読む

御存知の通り、健康であるための食事の基本は、バランスよくいろいろなものを食べることです。 「そうは言ってもバランスの取り方がよくわからない」という方におススメなのが「五行食」。 「五行」はあらゆるものを「火、水、木、金、・・・

「五行食でバランスアップ」の続きを読む

レンコンは正月用品の縁起物(穴があって将来を見通せる)として知られていますが、意外にも昔から生薬として食べられていた健康食品なんです。 レンコンの原産地はインドで、インドから中国にわたり、2000年以上前に中国から日本に・・・

「レンコンは健康食品」の続きを読む

カレーライスの薬味でよく目にするらっきょう。 実はネギやたまねぎなどと同じ様な調理方法で食べられていたりする食材なんです。 一般的にはラッキョウは甘酢漬けで食べますが、旬のこの時期、生のままみそをつけて食べるのも美味しい・・・

「ラッキョウの幅広い薬効」の続きを読む

最近、健康野菜として人気が高まっているのがゴーヤとモロヘイヤ。 今回は、世界三大美人の一人、クレオパトラも常食していたと言われるモロヘイヤについてです。 モロヘイヤは地中海地方原産の野菜で、エジプトなどでは古代から栽培さ・・・

「王様の難病を治したモロヘイヤ」の続きを読む

バナナダイエットが以前流行ったのをご存知ですか。 バナナに含まれる「酵素」が悪玉菌が住みにくい環境をつくり、腸の働きをよくするなどの効果があるそうです。 また、バナナには不溶性食物繊維が多く含まれていて、その水に溶けない・・・

「バナナがダイエットにいい理由」の続きを読む

最近テレビなどでも「ノリ」が体にいいという報道を見かけたことはありませんか？ ノリは昔からあるものですが、昔から食されてきたものは体にいいと言われていますね。 ノリもそのうちの一つですが、なぜ体にいいと言われるのでしょう・・・

「のりは体にいい！」の続きを読む